| 商 号 | 株式会社 末広製菓 |
| 代 表 者 | 代表取締役社長 石谷達彦 |
| 資 本 金 | 1億円 |
| 株 主 | 山崎製パン株式会社（持ち株比率100％） |
| 事 業 内 容 | < 米菓事業 > 米菓（あられ・せんべい）、スナック菓子、ドーナツ、 ラスク等、菓子の製造販売 < デリカ事業 > 米飯（お弁当・おにぎり・寿司）、調理パン （サンドイッチ・ハンバーガー）、惣菜類等の製造販売 |
| 従 業 員 数 | 351人（2023年12月現在） |
| 年 商 | 38億円（2023年度） |
| 設 立 | 1973年(昭和48年) 7月 |
| 所 在 地 | 〒953-0193 新潟県新潟市西蒲区西長島779番地 |
| 取 引 銀 行 | 第四北越銀行、越後中央農業協同組合、 みずほ銀行、三井住友銀行 |
| 1973年 7月 (昭和48年) | 新潟県西蒲原郡岩室村(現新潟市西蒲区)に会社設立 米菓の生産・販売を開始 |
| 1976年 4月 (昭和51年) | スナック生産ラインを新設 |
| 1983年 12月 (昭和58年) | 山崎製パン株式会社100％出資子会社となる |
| 1984年 11月 (昭和59年) | デリカ部門を併設 米飯・調理パンの生産･販売を開始 |
| 1995年 1月 (平成7年) | 山崎製パン株式会社の連結対象子会社となる |
| 1996年 6月 (平成8年) | デリカ工場棟新設 |
| 1999年 2月 (平成11年) | 長岡デリカ工場稼動 |
| 2001年 5月 (平成13年) | 米菓部門にドーナツ生産ラインを新設 |
| 2002年 3月 (平成14年) | デリカ部門に製麺工場を新設 |
| 2005年 8月 (平成17年) | 長岡デリカ工場廃止 |
| 2007年 10月 (平成19年) | 調理パン製造副産物のパン耳を製菓原料として活用する 取組が「食品リサイクル推進環境大臣賞 奨励賞」を受賞 |
| 2012年 12月 (平成24年) | パン耳を原料とした製品ブランド「ちょいパクラスク」が 「エコプロダクツ大賞 環境大臣賞」を受賞 |
| 2013年 3月 (平成25年) | 新型炊飯設備稼働 |
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